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　　不(bù)可以，奶油奶酪不可(kě)以放冷(lěng)冻保存的。

　　一般在冷(lěng)藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻(dòng)会有可能(néng)导致奶油奶(nǎi)酪内部(bù)油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部(bù)位(wèi)一(yī)定(dìng)要封好,挤出所(suǒ)有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有(yǒu)些人会拿药棉沾上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好百分(fēn)之七(qī)十五的酒(jiǔ)精绑在(zài)所开的口子上,效果不(bù)错,放三到四个(gè)月。

奶(nǎi)油奶酪是什么

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全脂奶酪，色泽洁白，质(zhì)地细腻(nì)，口(kǒu)感微(wēi)酸，非常适合(hé)用来制作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶(nǎi)油(yóu)发酵而成奶油奶酪开(kāi)封后非常容易变质，所以要尽早食用。

　　制作(zuò)原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)最高温不可高于六十(shí)度)然后加热至70-80度(dù)放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶(nǎi)酪和淡(dàn)奶(nǎi)油的区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用于制作芝士蛋糕或酱类的点心，淡奶油一般(bān)经过(guò)拌打(dǎ)可以作为装(zhuāng)饰性(xìng)材料直(zhí)接吃，而奶酪不(bù)会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同(tóng)的是，奶油奶酪(lào)还是一种(zhǒng)未成熟的(de)全脂奶酪，很柔软颜(yán)色洁(jié)白上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好(bái)，看(kàn)起(qǐ)来有些像(xiàng)打(dǎ)发后(hòu)的淡奶油。

　　奶油奶酪的(de)原料(liào)是牛(niú)奶，还添(tiān)加了(le)鲜(xiān)奶油或者(zhě)是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口感很(hěn)细(xì)腻(nì)，不过这样(yàng)却(què)会让奶油奶(nǎi)酪很容易吸(xī)收其它食物的味道，所以(yǐ)保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来有些(xiē)困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但(dàn)绝对不是同(tóng)一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之(zhī)后(hòu)的淡奶油，口感很(hěn)细腻(nì)柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一(yī)般是用来裱花用的。