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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时(shí)分要(yào)适量，不宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃一(yī)些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补(bǔ)养分(fēn)成(chéng)分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃(chī)，都是些最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也(yě)有或许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了(le)就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存(cún)，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tiá2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数n)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含(hán)量(liàng)高(gāo)，含有胡(hú)萝(luó)卜素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一(yī)些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　能购买到甘(gān)旨和养分的(de)食物也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分的(de)好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的(de)时分可(kě)以(yǐ)依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起(qǐ)来的(de)时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。